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Unsere Leistungen auf einen Blick

  • Wir kochen unter Berücksichtigung aller gesetzlicher Auflagen und Empfehlungen der deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
  • Ernährung ist für uns vollwertig, ernährungsphysiologisch und diätetisch ausgewogen sowie bedürfnisorientiert
  • Wir bieten eine individuelle Gestaltung Ihres Speiseplans mit allen von Ihnen geforderten Inhaltsstoffen und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen
  • Wir liefern Regenerations- und Kalibrierungstabellen, damit Sie Ihr Essen appetitlich und punktgenau servieren können; Sie benötigen keine Fachkräfte – wir schulen und betreuen Ihre Mitarbeiter
  • Sie erhalten eine individuelle Beratung in Ernährungsfragen
  • Wir sind ein Meisterbetrieb.
  • Wir beschäftigen Köche mit einer diätetischen Ausbildung (DGE).
  • Wir bieten eine permanente Qualitätskontrolle durch ein eigenes Kontrollsystem HACCP mit individueller Qualitätsbesprechung nach Ihren Wünschen
  • Im Rahmen unserer internen Fortbildungsmaßnahmen bilden wir Ihre Mitarbeiter vor Ort oder in unserem Betrieb weiter
  • Gerne beliefern wir auch Ihre Feiern und andere Veranstaltungen

 

Ausgezeichnete Leistungen

Unser Betrieb ist durch die Lebensmittelüberwachung der Stadt Duisburg mit dem „Smiley“ ausgezeichnet. Dieser Smiley wird im Rahmen einer individuell beantragten Betriebskontrolle für überdurchschnittliche Leistungen im Lebensmittel und Hygienebereich verliehen. Dies ist ein Qualitätsmerkmal unserer Arbeit und muss ähnlich einer Zertifizierung jährlich neu beantragt und verliehen werden.