Leckeres vom Grill in der Fliedner Residenz

Bad Neuenahr, Juni 2021

Auch wenn allen bei den hochsommerlichen Temperaturen nicht nach noch mehr Wärme zumute ist – eine Grillwurst gehört zum Sommer einfach dazu. Daher ließ sich das Küchenteam um Hauswirtschafts- und Küchenleiter Marcel Machowiak etwas Besonderes einfallen. Statt Lieferküche wurde selber gegrillt. Bratwurst, Hähnchensteaks gewürzt mit Kräutern aus dem eigenen Hochbeet, verschiedene Grillsoßen, Nudel-, Gurken- und Kartoffelsalat standen auf dem Speiseplan. Gegrillt wurde vor dem großen und nach Corona wieder gut gefüllten Speisesaal der Fliedner Residenz, so dass der Grillduft Bewohner:innen auf die Mahlzeit einstimmte. „Sehr lecker!“ – so die einhellige Meinung im Speisesaal. Und nach dem Nachtisch – Obstsalat – blieb auch nicht mehr viel Zeit, um sich auf die für den Nachmittagskaffee angekündigten frischen Erdbeeren zu freuen.

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